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Samstag, 20. Januar 2018

Themen A-Z: 

Ernährung

Verbraucherschutz

EU fordert mehr Kontrolle der Betriebe und höhere Strafen

Ehrliche Bauern und Lebensmittelbetriebe haben es schwer. Skandale erschüttern immer wieder auch deren Glaubwürdigkeit. In der EU wird über neue Kennzeichnungsregeln diskutiert. Und mehr Kontrollen sind nötig.


Umwelt

Streit um Nachhaltigkeit beim Palmöl

Die deutsche Industrie will künftig nur noch nachhaltiges Palmöl verwenden. Immerhin enthält etwa jedes zweite Produkt im Supermarkt dieses Fett. Doch trotz Ökosiegel sind die Probleme in den Anbaugebieten - vor allem Indonesien und Malaysia – groß.


Gentechnik

"Goldener Reis ist ein humanitäres Projekt"

"Goldener Reis ist ein humanitäres Projekt"

Manipulationen am Erbgut von Nutzpflanzen werden seit jeher kontrovers diskutiert. Dabei erfolgen sie meist mit dem durchaus hehren Zweck, die Bestände von Nahrungsmitteln zu sichern. In Deutschland stieß die Grüne Gentechnik bisher auf wenig Akzeptanz. Das scheint sich zu ändern, während plötzlich in anderen Regionen der Welt die Skepsis steigt.